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熱量(千卡)
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蛋白質(zhì)(克)
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脂肪
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碳水化合物
- 挑選
- 1. 外觀色澤：選擇表皮顏色鮮艷且均勻的金黃色或橙黃色菇娘果，表明其成熟度適宜。
2. 果實形態(tài)：果實應飽滿圓潤，大小適中，表皮無破損、腐爛或病蟲害痕跡。
3. 果柄新鮮：觀察果柄是否鮮綠，不易脫落，這通常代表果實采摘后不久，較為新鮮。
4. 重量感：輕輕捏一下，感覺菇娘果有一定的重量且有一定彈性，說明果肉緊實多汁。
綜上所述，優(yōu)質(zhì)的菇娘果應該是外觀完好、色澤亮麗、手感飽滿且果柄新鮮。
- 存儲建議:
- 菇娘儲存時應保持干燥通風，避免潮濕環(huán)境導致果皮發(fā)霉。未成熟的果實可在室內(nèi)放置至成熟；成熟后可冷藏保存，但不宜冷凍。冷藏時應用透氣性好的紙袋或網(wǎng)袋分裝，防止擠壓破裂并減少水分流失，以保持其口感和新鮮度。
