北極蝦
香菇小貼士
比較清淡的面條,估計(jì)北方很多媽媽們不會(huì)喜歡.希望會(huì)有人喜歡就好了~ 昨天草草的就貼上來(lái)了,因?yàn)楣ぷ鳑](méi)時(shí)間太細(xì)琢磨語(yǔ)言的地方.所以大家見(jiàn)諒. 說(shuō)說(shuō)幾點(diǎn)吧 1.北極蝦的肉質(zhì)非常緊密,所以不要煮太久,因?yàn)榇驌茣r(shí)候上來(lái)就已經(jīng)處理了,自然吃的話還會(huì)吃刀一種淡淡的肉甜味道. 2.蝦頭的處理,本來(lái)喜歡養(yǎng)魚蝦,所以對(duì)于蝦米的各種生活和習(xí)性等等都熟知,所以還是沒(méi)讓寶寶吃. 3.北極蝦帶蝦子的可以吃嘛,跟蝦頭一樣其實(shí),知識(shí)沒(méi)有了蝦頭的雜質(zhì),少少一點(diǎn)點(diǎn)我覺(jué)得是可以的.大家可以咗掉.嘿嘿 4.口味上比較清淡,適合沒(méi)有吃慣鹽又特別喜歡菜 主食的,偶兒子就是愛(ài)吃各種菜,白水煮的蔬菜也肯=.=所以琢磨出來(lái)清淡的搭配方法. 5.下面寫的用雞腿其實(shí)也是可以的這么類似的做法.用香菇,花菇,猴頭菇泡開(kāi)洗凈,有竹蓀也可以.和柴雞一起燉.把面煮熟后,用雞湯去油的 油菜和蘑菇和雞腿肉撕下來(lái)的也是一種好滋味.提香的時(shí)候注意點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)小香蔥,幾粒鹽花更加美味.
