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咸肉茶樹菇

咸肉茶樹菇

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主料

鮮茶樹菇
200克
家鄉(xiāng)咸肉
50克
100克
紅椒
1個

佐料

鹽 、 糖 、 生抽

制作方法

小貼士

在挑選干茶樹菇的時候容易忽略一點，就是茶樹菇的粗細、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的，也就是說，這里面摻有陳年的茶樹菇了。粗大的桿色比較淡，白的也不行.稍微有些些棕色比較好，另外挑選的重點就是茶樹菇是否清香。聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的。