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酸菜燒鴨血

酸菜燒鴨血

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主料

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酸菜
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蒜苗
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蒜瓣
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紅辣椒
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佐料

蔥姜 、 火鍋底料 、 花椒 、 糖 、 醬油 、 香油

制作方法

小貼士

酸菜要用清水浸泡一時，去掉一些咸味再燒制。 鹽可不用再加，火鍋底料和酸菜都有咸味，或者酌情添加，以免過咸。