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白芍紅蘿卜鯽魚湯

白芍紅蘿卜鯽魚湯

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主料

河鯽魚 立春宜食
1條（600g）
白芍
20g
蜜棗
1個
紅蘿卜
1個
開水
1500亳升

佐料

姜片 、 油 、 鹽

制作方法

小貼士

煲魚湯加入開水，煲出來的湯更香濃。如果魚身小或喜歡吃肉的，就整條魚下鍋兩面稍煎就好，我們怕刺一般不吃，所以就怕魚肉切開了。這樣一點不浪費！這菜譜的量是3-4人量剛好。