小貼士
*特點(diǎn);色澤美觀清爽、味道咸鮮酸辣、入口香滑筋道、消暑開胃營(yíng)養(yǎng)。 溫馨提示; 1、用開水?dāng)嚢韪煞壑谱鞣圹鐣r(shí)不要太稠,否則會(huì)太硬口感不好,要稍軟一些,這樣蒸好后過涼吃起來會(huì)比較滑嫩。 2、調(diào)料可任由自便,可甜、可咸、可麻辣,亦可酸辣,還可以使用芥末或芝麻醬拌食,還可以勾兌果汁果醬澆在上面。 3、也可以用藕粉來制作。葛根粉在超市或保健品商店有*。 大炒勺的這款私家美食“酸辣葛根水粉”就做好了,供朋友們參考!