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辣椒肉絲炒面

辣椒肉絲炒面

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主料

肉絲
0
香菇
0
面條
0
紅柿椒
0
青線椒
0
高湯
0

佐料

蔥 、 蒜 、 姜 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 鹽 、 雞精 、 白胡椒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制辣椒肉絲炒面，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

辣椒肉絲炒面:干香筋道,好吃不膩
來源@B站 : 小廚大亮

小貼士

1、面條不能煮的太熟，不然炒出來會不爽滑，糊糊的感覺。 2、炒面條時一定要用筷子，不能用鍋鏟，不然攪拌不均勻，而且容易粘鍋。 3、調(diào)味汁盡量提前兌好，這樣最后炒出的面條顏色均勻，而且用油少，不容易粘鍋。