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茭白鱔絲

茭白鱔絲

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主料

茭白 立春宜食
2個
鱔魚
1條
辣椒
1個

佐料

油 、 醬油 、 姜 、 蔥 、 胡椒粉 、 雞精 、 水 、 料酒

制作方法

小貼士

炒鱔絲時先加點鹽和胡椒粉使鱔絲先入味，加多少看自己的口味。