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梅豆角肉包

梅豆角肉包

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主料

干梅豆角
250克
豬肉 立春宜食
500克
面粉
600克
發(fā)酵粉
6克
小香蔥
一小把

佐料

姜 、 鹽 、 味精 、 醬油 、 料酒 、 耗油 、 芝麻油 、 熟油 、 十三香 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

干梅豆角吃油，提前用熟油拌一下或者是先用油炒一下；肉最好選肥瘦相間的口感好；蒸屜上抹點油或者放濕布以防包子粘鍋。