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木耳紅棗花生牛腱湯

木耳紅棗花生牛腱湯

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主料

20克
紅棗
12顆
花生
10克
牛腱
177克
毛瓜
2根
玉米淀粉
8克
雞蛋
1個(gè)

佐料

鹽 、 水 、 姜蔥料酒

制作方法

小貼士

1、干木耳需要提前泡發(fā) 2、牛腱中加入雞蛋，肉質(zhì)更嫩滑 3、花生、紅棗先煮1個(gè)小時(shí)，更香軟 4、把牛腱都放入湯鍋中，再開(kāi)火，利于成熟均勻