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紅油肚絲

紅油肚絲

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主料

豬肚 立春宜食
1個
干辣椒（煮豬肚）
1個
香菜
15克
干紅辣椒（涼拌用）
15克

佐料

料酒 、 白胡椒粒 、 大蔥 、 生姜 、 大蒜 、 蠔油 、 鹽 、 玉米油

制作方法

小貼士

煮豬肚時不要放鹽，會導(dǎo)致豬肚不易熟。