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爆炒西瓜皮

爆炒西瓜皮

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主料

西瓜皮
適量
青椒
適量
紅椒
適量

佐料

香蔥 、 大蒜 、 黑胡椒粒 、 鹽 、 糖

制作方法

小貼士

1．易選用較厚的西瓜皮，去皮的時候小心操作，注意安全； 2．事先加入鹽腌制西瓜皮，可以去除西瓜皮里多余的水分，利于爆炒； 3．炒前西瓜皮盡量擠干水分； 4．可將配料的青紅椒換成肉絲、雞絲等等。